咖啡磨豆机什么品牌好 咖啡磨豆机品牌有哪些

1、手摇磨豆机，顾名思义是需要手动来研磨咖啡粉，效率相比电动磨豆机会慢很多。手摇磨豆机在研磨咖啡粉时，很难做到力度均匀一致，尤其是研磨浅中度烘焙的咖啡豆，所以在均匀度上会差一些。

但手摇磨豆机的慢速研磨，不让发出太多的热量，所以咖啡粉在香气保留的程度上会更高一些，这也是为什么近几年世界咖啡师比赛中，很多选手使用手摇磨豆机的原因。

2、电动磨豆机是“一键操作”。20g的咖啡豆无论哪种烘焙度，都能在几秒内完成。更大的研磨刀盘、更快的研磨速度，带来的是咖啡粉均匀度会很高。

但同时高效的磨豆，同时带来的是高热量。高热量会加速咖啡粉的香气，所以同样的咖啡豆，手摇磨豆机研磨的咖啡粉香气是比电动磨豆机要浓。

两者区别总结为：手摇磨豆机，颗粒均匀度低，但咖啡香气保留足；电动磨豆机，颗粒均匀度高，但咖啡香气保留少。