榨菜鲜肉月饼好吃吗 榨菜鲜肉月饼是哪里特产

一、榨菜鲜肉月饼好吃吗

‌榨菜鲜肉月饼非常好吃‌，馅料丰富，咸淡适中，口感极佳。

1、外皮酥脆

榨菜鲜肉月饼的外皮酥脆，咬一口能感受到层层分明的酥皮在口中散开。

2、肉馅鲜美

榨菜鲜肉月饼通常选用优质的猪肉，肉馅鲜嫩多汁，有传统鲜肉月饼的鲜美。

3、榨菜脆爽

脆爽的榨菜的加入，使得月饼整体风味更加独特。

4、口感丰富和谐

榨菜鲜肉月饼的馅料丰富，肉馅鲜美多汁，混在肉中的榨菜不抢风头却增添了层次感，使得整体口感更加丰富。‌

二、鲜肉榨菜月饼的由来

鲜肉榨菜月饼起源于浙江杭州，鲜美多汁的肉馅加入榨菜，这种独特的组合使得鲜肉榨菜月饼在杭州深受欢迎，成为当地中秋节的传统美食。‌

1、‌历史渊源‌：据传，榨菜鲜肉月饼在清代康熙年间就已出现。当时康熙皇帝巡防杭州，一位糕点师傅为他制作了这种月饼，康熙品尝后大加赞赏，从此这种月饼在杭州城内开始盛行。

2、‌制作工艺‌：榨菜鲜肉月饼属于苏式月饼的一种，外皮酥脆，内馅由鲜肉和榨菜组成，口感层次丰富，咸鲜适口。

3、‌地域特色‌：榨菜鲜肉月饼尤其以杭州富阳区的最为著名，是当地中秋节的必备佳品。