1、含有丰富的优质蛋白
鸡蛋干每100克鸡蛋干由五个鸡蛋浓缩加工而成,其质地和色泽类似传统豆腐干,含有丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋干约含13克蛋白质。
2、含有人体所需的多种微量元素
鸡蛋干还含有丰富的维生素A、B2、B6、D、E以及人体所需的微营养素,如钾、钠、镁、磷、铁等,营养价值颇高。
鸡蛋干的制作原料有鸡蛋、白砂糖、食用盐等,其口感和价值远高于传统豆腐干,同时也没有传统豆腐...
鸡蛋干其实就是通过将新鲜鸡蛋打散,经过蒸煮、压制等一系列工艺处理而成的。市面上鸡蛋干产品很...
鸡蛋干是一种营养丰富且多用途的食材,一般有独立的真空包装,可拆袋即食,是一种很受欢迎的休闲...
鸡蛋干是一种由鸡蛋制成的食品,经过脱水和加热处理后,变得干燥而有一定的硬度。那么开封的鸡蛋...
鸡蛋干是以鸡蛋为主要原料制成,鸡蛋干的制作工艺流程主要包括准备鸡蛋清、蒸制蛋白、脱模与切块...
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