辣条是什么

辣条，又名辣片，麻辣条，辣椒条，辣子条，豆腐皮，麻辣，辣皮子，是用豆粉制成、辅以调味料完成的零食产品。辣条的主要原料为面粉，加入水，盐，糖，天然色素等和面，经过膨化机高温挤压膨化，再加油，辣椒，麻椒等调味料，按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品，也包括卤制肉类食品。

辣条健康食用指南

避免过量食用

市面上的“辣条”盐分、糖分、油脂含量较高，不要过量食用。特别是儿童、老人及肠胃不适者，应根据自身身体状况适量食用。

自制辣条更安全

辣条麻辣、浓香的味觉背后却隐患重重，加上辣条添加剂较多，如果真的嘴馋想吃辣条，除了购买辣条品牌产品外，还可以选择自制辣条，更加健康。