辣条是什么
辣条,又名辣片,麻辣条,辣椒条,辣子条,豆腐皮,麻辣,辣皮子,是用豆粉制成、辅以调味料完成的零食产品。辣条的主要原料为面粉,加入水,盐,糖,天然色素等和面,经过膨化机高温挤压膨化,再加油,辣椒,麻椒等调味料,按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品,也包括卤制肉类食品。
辣条健康食用指南
避免过量食用
市面上的“辣条”盐分、糖分、油脂含量较高,不要过量食用。特别是儿童、老人及肠胃不适者,应根据自身身体状况适量食用。
自制辣条更安全
辣条麻辣、浓香的味觉背后却隐患重重,加上辣条添加剂较多,如果真的嘴馋想吃辣条,除了购买辣条品牌产品外,还可以选择自制辣条,更加健康。