一、米酒有酒精含量吗
米酒中含有酒精，但其酒精含量相对较低，通常在3%至15%之间。这种饮品在制作过程中，糯米中的淀粉会被酵母菌分解成糖分，随后糖分在酵母菌的作用下转化为酒精。
二、喝米酒能开车吗
喝米酒后不能开车。米酒虽然酒精含量较低，但仍然含有酒精成分，可以被酒精检测仪检测出来。酒精会抑制人的神经系统，影响驾驶者的反应能力和控制能力，容易导致操作失误，发生交通事故。为了安全起见，建议在食用任何含有酒精的食物后都不要开车。
三、糯米酒的酒精度一般多少
1、自家酿的糯米酒，酒精度数一般为3到5度之间，这种米酒常见于日常饮食中，口感柔和，适合与饭菜一同食用。
2、老米酒的酒精度数一般在8到13度之间。这种米酒经过更长时间的发酵，口感更为浓郁，酒精含量相对较高。
3、高度米酒通过蒸馏过程，酒精度数可以达到30到60度。这种米酒通常作为烈酒消费，酒精含量较高。
