一、夜市卖雪糕需要什么手续
夜市摆摊卖雪糕需要办理一些证件，主要包括临时登记证、摊点证、营业执照、卫生许可证和健康证。这些证件的办理要求和流程如下：
1、临时登记证：这是为了证明你的摊位是临时性的，并且已经得到了相关部门的批准。
2、摊点证：证明了你的摊位是合法设立的，可以在指定的地点进行经营活动。
3、营业执照：需要向经营场所所在地的工商行政管理部门申请，证明合法经营。
4、卫生许可证：如果销售食品，必须办理卫生许可证，保障食品安全和消费者健康。
5、健康证：如果销售食品，摆摊者需要申请健康证，证明身体健康，没有传染性疾病。
二、摆摊卖冰淇淋要什么工具
1、雪糕车
在摆卖冰淇淋的活动中，雪糕车是必不可少的设备。一辆好的雪糕车应该有一个好的外观和宣传标语，并且应该有足够的储存空间和供电设备。在购买雪糕车时，建议选择尺寸适中，外观美观，质量可靠易于维修的雪糕车。
2、制冰机
制冰机是制作冰淇淋的核心设备。无论您是选择手工制作还是使用电动制冰机，制冰机都必须能够生产出高品质的冰淇淋。购买制冰机时，您需要考虑容量、制冷速度和材料质量等因素，而且应该选择容易清洗和维护的设备。
3、电动搅拌器
电动搅拌器是制作冰淇淋必须的设备之一。虽然手工搅拌可以做出美味的冰淇淋，但电动搅拌器可以帮助您更快地完成制作，而且还能大幅提高制作的效率。
4、其他材料
除了以上列举的几种设备，您还应该准备一些针对不同客户需求的不同口味冰淇淋、制作材料、口杯、勺子、纸巾等必备物品。
