杏仁和什么搭配打浆好
杏仁一般搭配黄豆打豆浆，还可以加入山药、茯苓、榛子等，味道都很不错。
杏仁豆浆做法简单，原料是黄豆、杏仁、清水，把杏仁和黄豆洗净；黄豆浸泡于温水中6-8小时，泡至发软，气温高的话，放入冰箱；放入豆浆机，加水到刻度线，按“五谷豆浆”键，等豆浆机鸣叫了，那么热乎乎的杏仁豆浆就大功告成了。
杏仁最简单食用方法
1、直接食用
杏仁作为一种坚果，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，适量直接食用能够补充身体所需的营养，同时还能起到润肠通便的作用。
2、炒熟
炒熟后的杏仁口感更佳，同时能够减轻对胃肠道的刺激，适合胃肠不适的人群食用。但炒制时要注意火候，避免炒焦影响口感和营养价值。
3、熬粥
杏仁可以与大米、小米等食物一起熬粥，这样既能补充身体所需的营养，又能起到饱腹的作用。
4、制作饮品
杏仁可以用来制作各种美味的饮品，如杏仁露、杏仁露糖等。这些饮品不仅口感醇香，还能补充身体所需的水分，促进新陈代谢，对身体健康有益。
5、制作饼干
杏仁饼干是一种常见的杏仁食品，将杏仁、面粉、糖等原料混合制作成饼干，既美味又具有一定的营养价值。
6、烹饪菜肴
杏仁可以作为一种食材，搭配其他食材做菜，如杏仁意面、杏仁糖醋排骨等，这些菜肴口感丰富，香气四溢。
7、其他吃法
此外，还可以尝试一些更具创意的杏仁美食，如香煎杏仁南瓜饼、杏仁豆腐、杏仁酥糖等。这些美食不仅口感丰富，而且能够充分利用杏仁的营养价值。
