面粉的商标注册可以考虑选择不同的商标类别,具体选择的商标类别取决于面粉的功能和用途,以及您的商业经营范围。以下是一些可能适用于面粉商标注册的常见商标类别:
商标类别第30类:咖啡,茶,可可和咖啡代用品;米,意式面食,面条;食用淀粉和西米;面粉和谷类制品;面包、糕点和甜食;巧克力;冰淇淋,果汁刨冰和其他食用冰;糖,蜂蜜,糖浆;鲜酵母,发酵粉;食盐,调味料,香辛料,腌制香草;醋,调味酱汁和其他调味品;冰(冻结的水)
类似群号:3008 米,面粉(包括五谷杂粮)
商品/服务项目:荞麦面粉,食用面粉,粗面粉,面粉,黑麦面粉......等。
这些商标类别仅提供了一些常见的选择,具体的商标类别选择建议咨询商标代理、知识产权律师或专业机构,以获得专业的建议并确保选择适当的商标类别。
高筋面粉
基本特点:其蛋白质含量在10.5-13.5%,颜色比较深,手抓不易成团状;
适用面食:可以用来做面包、饺子、面条、煎饼以及部分酥皮类起酥点心。
低筋面粉
基本特点:其蛋白质含量在6.5-8.5%,颜色比较白,用手抓易成团状;
适用面食:可以用来做蛋糕、松糕、饼干以及挞皮等蓬松酥脆口感的西点。
对比结果
高筋面粉的蛋白质含量高,颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状,比较适合用来做面包、饺子以及部分酥皮类起酥点心。而低筋面粉的蛋白质含量低,麸质也较少,颜色较白,手抓易成团,比较适合用来做蛋糕、饼干以及蓬松酥脆的西点。
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