厦门市海沧区市场监督管理局开展粽子市场专项检查 抽检126批次粽子全部合格

厦门市海沧区市场监督管理局开展粽子市场专项检查，检查对象包括各大中型商超、沿街餐饮店、食品经营户、农贸市场摊位等。

监管人员通过逐家逐个核验进货票据、检查粽子及其原料等方式，全面排查粽子食品安全隐患，同时督促经营者严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验及记录相关要求；督促经营者使用合格原料，并做好标签标识、食品贮存等要求；督促指导粽子生产经营者严格落实产品包装物减量的主体责任，遏制粽子过度包装现象。

除此以外，执法人员利用快检车对辖区的商场、农贸市场、餐饮单位的粽子进行随机抽样并现场快速检测，严厉查处打击非法添加硼砂和使用陈化糯米加工制作粽子等违法行为，检测项目包括硼砂、黄曲霉毒素等。检测结果显示，共快速检测126批次，疑似不合格0批次，合格率100%

此次端午节粽子专项检查行动开展以来，海沧区市场监督管理局共出动执法人员186人次，检查餐饮服务经营单位162户次，发现问题隐患36个，督促问题隐患整改36个，发放食品安全宣传材料600份，维护了海沧辖区节日饮食消费安全。