2022年5月20日，成都市市场监督管理局因端午节节令性食品可能存在潜在风险，按照2022年年度食品安全抽检计划开展了2022年端午节前专项食品监督抽检，并在网站上发布了成都市2022年端午节前专项食品监督抽检结果通报。
不合格产品信息
据悉，此次抽检依据是抽检依据是《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《粽子》等标准及产品明示标准和指标的要求。主要对糕点产品的山梨酸及其钾盐、大肠菌群、霉菌、商业无菌，对蛋制品的铅、菌落总数、沙门氏菌等物质进行检验。
结果显示，此次监督抽检共抽取52批蛋制品和88批糕点（粽子），合计140批，有1批次不合格，涉及产品为皮蛋（散装），不合格项目为铅物质，其余样品检验结果为合格。
