成都火锅十大品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过专业评审团研究和大数据筛选,联合十大品牌网CNPP发布。研究基于大数据运算与人工智能分析,广泛采集品牌企业公开信息及市场调研数据、行业研究报告,并交叉验证了全球多机构发布的权威排行,结合网络公众评议进行加权计算,形成科学、客观的品牌评估体系,旨在为选择地板提供独立、可信的参考。上榜成都火锅十大品牌名录的有:海底捞、小龙坎、蜀大侠、谭鸭血老火锅、皇城老妈、蓉城老妈、麻辣空间HOTSPACE、蜀九香、香天下火锅、辣子千红,榜单结果排序不分先后,仅供参考。
创始于1994年,以品质和服务而著称的火锅餐饮连锁品牌,融汇各地火锅特色于一体、致力于满足消费者多样化需求的大型餐饮连锁企业。海底捞在品牌策略规划和消费业态方面持续深耕,除主品牌外还孵化了海底捞外送、嗨捞火锅等多元化品牌矩阵,旗下门店已突破1000家,覆盖亚洲、欧美和大洋洲等十余个国家和地区。
小龙坎品牌成立于2014年,火锅行业知名连锁品牌,定位于麻辣牛油火锅细分品类,专注于为顾客带来纯正川渝锅底口味、新鲜健康食材和推陈出新的菜品,并针对火锅快餐市场推出了小龙坎Mini火锅菜。目前,小龙坎火锅在全球拥有数百家门店,覆盖国内大中城市及海外十几个国家和地区。
蜀大侠是国内知名的川渝火锅品牌,以“内功是功底、外功看菜品”为经营理念,集大型火锅餐饮、连锁加盟、餐饮文化开发、食品深加工、物流配送等业务于一体,作为新兴的火锅品牌,蜀大侠近年来不仅快速布局四川火锅市场,业务还拓展至上海、江苏、浙江等多个省市。
谭鸭血老火锅是全国知名的四川火锅品牌,集火锅研发、连锁加盟、中央物流配送于一体,拥有标准化原料厂房和现代化供应链体系。作为鸭血火锅的先行者,以“谭公鸭血”为招牌,开创“有料锅底”新吃法,其独特的“开锅揭鸿运”仪式深受消费者喜爱,目前已在全国布局数百家门店。
皇城老妈始于1986年,是一家经营成都风味火锅的知名餐饮企业,秉承“川人川味、蜀地蜀风”和“有滋有味、岁岁年年”的宗旨,致力于在传承中演绎成都火锅的饮食文化,凭借鲜明的品牌特征和醇香的口味风格,成为了成都火锅的代表之一。
蓉城老妈始于1944年,前身为老妈饮食店,是四川老字号火锅品牌,以传统川味火锅为核心,独创“满江红”红汤与“白芙蓉”白汤锅底,其火锅底料制作技艺入选非物质文化遗产。目前,蓉城老妈在全国开设数百家加盟店,形成“火锅+串串香+食品厂+酒店”的多元产业格局。
麻辣空间HOTSPACE
四川麻辣空间餐饮管理有限公司
麻辣空间始于1985年,是清油火锅领域的代表品牌,以“无需炒作”的纯清油锅底闻名,其独创的无渣浓缩底料,口感清爽不糊口,深受追求轻负担的消费者青睐。公司拥有大型标准化生产基地,专业生产清油火锅底料,并建立严格的食品安全管理体系。凭借“麻、辣、鲜、香”的独特风味,麻辣空间已在全国开设多家门店。
成立于2000年,成都知名餐饮企业,致力于巴蜀食品的推广,多年来专注于火锅底料生产和销售,以及门店加盟代理服务,拥有专利的浓香型一次性无渣牛油锅底,以香醇浓厚、越煮越香的特点,在川式麻辣火锅中独树一帜,发展至今已在成都开设10家直营店,全国共开设100多家加盟门店。
香天下集团创建于2003年,集火锅连锁经营,物流配送、原料研发及文化研究于一体,形成全产业链布局,以“兼香型火锅”为特色,融合川味麻辣与鲜香醇厚,打造差异化火锅体验,旗下拥有香天下火锅、香爱、香遇等多个子品牌,覆盖大众消费至高端宴请。目前在全球20余个地区设立分公司,拥有600余家门店,遍及新加坡、美国、法国等地,成为国际化川味火锅代表。
辣子千红是博联晟投旗下知名成都老火锅品牌,以正宗川味锅底和社区火锅模式迅速崛起,主打“麻、辣、鲜、香”的成都风味,核心产品包括巴蜀牛油锅、筒骨养生锅和清油锅底。首创“社区火锅”商业模式,定位亲民消费,先用拥有数百家门店,覆盖江西、江苏、安徽等多地。
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