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湘菜馆十大品牌，湘菜连锁店十大排名，湖南菜馆哪家好吃[2025]

入选《2025年CNPP湘菜行业十大品牌榜中榜名录》的有：费大厨、炊烟小炒黄牛肉、兰湘子、农耕记、毛家饭店、彭厨、望湘园、火宫殿、吃饭皇帝大、大碗先生等，该名录是以大数据算法、人工智能、客观真实公正统计计算为基础，通过广泛收集整理汇编全球权威资料，综合多家机构媒体和网站公布的排行榜单数据，结合专业独立的调研测评以及人为根据市场和参数条件变化的分析研究，最终基于网络投票、评价评论、点赞口碑打分等因素在网站显示的结果。由用户企业免费自主申请申报、CNPP品牌榜中榜大数据研究部门专业调研统计评测研究得出，排序不分先后，仅提供参考使用。详情>> 我喜欢的品牌投票>> 品牌榜更新时间：2025年08月4日（榜中榜每月更新）

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费大厨 （深圳市费大厨餐饮管理有限公司）

费大厨成立于2003年，知名湘菜连锁品牌，以“辣椒炒肉”为核心，选用土猪前腿肉和新鲜辣椒，强调“专业大厨炒”，开创了砂锅带火上桌的先河。费大厨坚持直营模式，现已在全国开设超百家门店，并荣获“全国小炒肉大王”称号。

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炊烟小炒黄牛肉 （炊烟餐饮管理有限公司）

炊烟小炒黄牛肉创立于1998年，是长沙老牌湘菜品牌，致力于推广“正统高品质湘菜”，以“小炒黄牛肉”为招牌菜，精选深山放养小黄牛肉，急火快炒30秒，锁住鲜嫩口感，并推出剁椒鱼头、毛氏红烧肉等9大经典湘菜，目前在全国拥有数十家门店。

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兰湘子 （西安兰湘子餐饮管理有限公司）

兰湘子是近年来崛起的湘菜品牌，主打“湘菜小炒”，以年轻化、时尚化的品牌形象吸引消费者，其菜品以辣味为主，注重食材新鲜与烹饪技艺的结合，招牌菜包括剁椒鱼头、辣椒炒肉等。兰湘子通过标准化运营和多样化的菜品组合，已在多个城市开设门店，成为湘菜市场的新锐力量。

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农耕记 （深圳市农耕记餐饮有限公司）

农耕记以“湖南土菜”为特色，致力于还原湖南乡村风味，提供原汁原味的湖南特色美食，主打菜品包括土鸡、腊肉等。农耕记强调食材的地道与手工制作，营造浓厚的乡土氛围，目前在湖南及周边地区拥有较高知名度，深受追求传统风味的消费者青睐。

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毛家饭店 （湖南韶山毛家饭店发展有限公司）

于1987年开设首座毛家饭店，1999年成立现公司，是以毛家特色菜肴为基础的知名湘菜餐饮品牌，专注于有着浓郁湖南乡土风味的“毛家特色菜肴”，多年来不断更新迭代优化菜品，品牌连锁加盟店已经遍布全国数百个城市，凭借独特的美食佳肴和饮食文化，获得了各地食客的一致好评。

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彭厨 （湖南省归农餐饮管理有限公司）

彭厨是湖南本土湘菜品牌，以“家常湘菜”为主打，注重菜品的家常味道与创新，其招牌菜包括剁椒鱼头、辣椒炒肉等，凭借对市场的正确定位、舒适的环境、个性的菜式和家常的服务，彭厨已在多个省份开设门店，成为颇具影响力的湘菜品牌。

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望湘园 （望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司）

望湘园创立于2002年上海，知名湘菜连锁品牌，定位于“精致湘菜”，致力于传承湘菜精髓的同时，融入当地复合口味及创新做法，满足广大顾客多样化的需求‌，主打剁椒鱼头、小炒黄牛肉、宝庆柴火香干、湘西霸王蛙等经典菜品，目前，已在全国开设数十家门店。

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火宫殿 （长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司）

火宫殿始建于1577年，是长沙历史悠久的湘菜品牌，以“湖南小吃”和“传统湘菜”闻名，招牌菜包括臭豆腐、糖油粑粑、红烧猪脚等。作为中华老子老字号品牌，是湖南饮食文化的象征，已发展成为集餐饮、文化和旅游于一体的综合性场所‌。

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吃饭皇帝大 （长沙五十七度湘餐饮管理有限公司）

吃饭皇帝大是57度湘旗下专注于湘西土家民族菜的全国连锁餐厅品牌，主打土家族风味菜品，包括灶膛罐罐牛肉、柴火到草鱼、手撕扁担鸡等，品牌注重食材的原生态与手工制作，营造浓厚的民族风情，深受追求特色餐饮的消费者喜爱。

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大碗先生 （湖南大碗先生餐饮连锁管理有限公司）

1个行业上榜十大品牌 | 注册资本3颗星 | 品牌指数77.3 | 评分9 | 口碑指数1876

大碗先生创立于2004年，是湖南知名的湘菜连锁品牌，以“大碗菜”为特色，主打分量足、价格实惠的家常湘菜，如辣椒炒肉、剁椒鱼头等。品牌通过直营与加盟模式快速扩张，已在湖南及周边地区拥有较高知名度，深受家庭消费者欢迎。

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