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河南发布4项预制菜团体标准,涵盖畜禽、羊肉、酱卤肉等品类
河南省食品工业协会批准发布了《畜禽副产品预制菜》、《羊肉及其制品预制菜生产管理规范》、《特殊禽类预制菜生产管理规范》、《酱卤肉预制菜生产过程质量规范》四项团体标准,并规定四项标准自2022年12月18日起实施。
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