鸿福堂集团创立于1986年，2014年在香港联合交易所有限公司主板上市，主要经营各类草本及非草本产品的生产与销售。历经多年发展，鸿福堂已从一家传统凉茶店蜕变为推广现代健康理念的饮食企业，产品多元化，涵盖草本饮品及其他非草本饮料、中式汤品、龟苓膏及其他食品。

集团在中国香港及内地设有自建厂房，生产自有产品。集团深信健康饮食与天然成分的益处，秉持“真心制造，自然流露”的宗旨，采用“无添加”生产流程，并辅以严格的质量监控措施。

凭借创意与生产技术，鸿福堂不断推陈出新，推出广受大众欢迎的产品，以满足消费者多样化的口味需求。其多元化的产品组合通过零售与批发两大渠道进行推广。在零售方面，集团拥有庞大的零售店网络，目前在香港经营约120间自营零售店，按零售店数量计算，鸿福堂是香港较大的中式草本产品零售商。