镇江市恒城醋业有限公司创建于上世纪八十年代，公司位于丹阳市珥陵镇241省道旁，与312国道沪宁高速公路、铁路紧密相连，不仅交通十分便利，而且由于地处长江中下游南岸、京杭大运河河畔，景色十分迷人。

厂区占地面积共30亩，其中建筑面积15000平方米。配有封闭式、自动式灭菌防污等生产流水线，具有一定科技含量和先进设备的实验室，化验室，为公司专业人员研发新产品，监控、检测产品质量提供了可靠的硬件设施。

2012年公司为扩大生产规模，重新规划了厂区，新建厂房，该工程已竣工，公司还增添了一批先进设备，在之前的基础上进一步扩大生产能力。公司投入大量资金，研制开发了液态自吸式制醋技术，并于2013年投入生产，估计使用此项技术，将使公司的生产能力得到大幅提高，产量翻倍。