毛氏雪花猪肉是湘潭新湘农生态科技有限公司旗下品牌，是湘潭沙子岭猪全产业链产品。

湘潭沙子岭猪来自湘潭，有着3000多年历史，被誉为“猪中国宝，肉中妙品”。湘潭沙子岭猪有着“肉香味足、久煮不老”的特点。一百公斤的湘潭沙子岭猪上仅有不到两公斤的毛氏雪花肉，其独有的纹理、色泽、口感以及稀有程度更是被人称之为猪肉中的“老山参”。

湘潭沙子岭猪同时结合新湘农集团的无抗养殖（无药物残留）、可追溯（每块猪肉都有身份证）的技术应用，从源头到餐桌全程溯源，为人民提供“安全、健康、美味”的猪肉食品。