LOGO释义以古色古香的坛子造型作为原形，进行简化创新，凸显知香斋品牌的传统工艺，色调运用了暗红＋土黄色，彰显复古风，字体采用古典文字，无一不在阐述品牌的传统工艺和匠心品质。

知香斋，着重中国传统酱腌菜、风味泡菜、手工酱类等产品，是集产品研发、生产、销售为一体的品牌。

知香斋企业自创立之初就与中国零售业品牌永辉、大润发、法国欧尚、上海联华、江苏大统华、家乐福、永辉生活、苏宁易购、盒马鲜生等知名连锁品牌达成战略合作，经过多年的持续创新、前进，现已发展为一家以品牌化运营为主导的综合性平台企业。

以传统业态超市和传统产品为主导，重点打造特色红油系列、泡菜系列、卤水系列、风味系列等酱腌菜产品，满足中国传统家庭日常佐餐消费。

传统食品休闲化已经成为一个趋势，知香斋企业始终追赶时代步伐，将中国传统腌酱菜类产品进行健康休闲化升级打造，让更多的年轻人爱上中国的传统美食。