奇华饼家承袭传统，追求创新，力求为您呈现地道中国香港饼食风味。自1938年创立以来，奇华一直是家族经营的饼食企业。最初在油麻地上海街的小型糖果杂货店，发展成如今驰名中外的国际企业，始终秉承「品质至上、用心处事、将心比己、灵活变通、务实向前」的创始人理念，为顾客创造新产品和新体验的同时，不忘继承传统饼艺，力求将奇华的传奇故事，世世代代延续下去。

奇华产品均由中国香港制造。位于香港大埔的主要厂房更荣获ISO 22000及HACCP管理体系认证。多年来，奇华始终坚持糅合传统与现代技术，不断改进生产设备，以创新先进的技术来提升产量及品质。

为配合公司的业务发展，奇华饼家于2007年开始在大埔工业村兴建新厂房。经扩建，新厂房面积约十万平方米，设备按GMP（Good Manufacturing Practice）标准兴建，全自动生产设备和监控系统，确保产品符合国际食品监控标准，品质符合安全、卫生标准。