百山祖是百兴食品旗下知名食用菌品牌，1996年，百兴由吴其耀先生在世界香菇发源地——浙江庆元创立。公司深耕食用菌行业，以“健康食品成就美好生活”为使命，业务涵盖菌菇有机种植、研发、生产加工及品牌建设。 拥有全球领先的加工与研发设备，以及领先的食用菌食品研究院，并持有数十项技术专利。公司以科研创新和产业链建设为核心目标，致力于与合作伙伴共赢发展。百兴产品出口欧、美、澳、日等50多个国家，是多家世界500强企业及全球众多知名商超的合作伙伴。

百兴深耕食用菌领域，专注各类菌菇原料深加工与多元化食品研发生产，覆盖菌菇干鲜 / 速冻原料、佐餐调味酱、即食汤品、菌菇液体 & 粉剂调味料、菌菇提取物、菌菇休闲零食、菌菇食养饮料七大完整产品赛道。构建起从源头菌菇原料到餐桌调味、速食代餐、休闲零食、功能食养饮品的全产业链产品矩阵。