尊美醇（Jameson）是源自爱尔兰的全球知名威士忌品牌，创立于1780年，由苏格兰人约翰·尊美醇（John Jameson）家族在都柏林的鲍街蒸馏厂（Bow Street Distillery）发展而来。作为爱尔兰威士忌的代表，尊美醇以三次蒸馏工艺闻名，通过独特的蒸馏流程（三次蒸馏、剔除酒头酒尾）和原料选择（南爱尔兰科克地区的大麦与泉水），打造出顺滑柔和的口感，带有清新麦香和香草、柑橘等风味，与苏格兰威士忌的煤熏味形成鲜明对比。其品牌标志中印有家族家训“Sine Metu”（永不畏惧），源于创始人妻子家族与海盗抗争的历史传承。

尊美醇历经市场变迁，1966年与爱尔兰其他酒厂合并成立Irish Distillers，1988年被法国保乐力加集团收购后加速全球化，现产品覆盖130多个国家。除经典调和威士忌外，还推出IPA精酿桶、栗木桶等创新系列。