山西清泉醋业有限公司创建于1996年，注册资本1532万元，法人代表白清泉，现有员工120余人。公司集食醋生产、加工、 销售于一体，主要生产老陈醋、风味醋、苦荞醋、遇见醋溜族、红枣醋饮等五大类别60余种产品，产品先后通过了国家农业部绿色食品认证、有机产品认证、HACCP出口认证。2017年，清泉醋传统酿造技艺被列入山西省非物质文化遗产。公司先后获得全国城市企业信用评价AAA级信用企业、山西省农业产业化省级重点龙头企业、山西省扶贫龙头企业、山西晋味名品等一系列荣誉。

公司主要业务：1.食醋生产销售。在康宁镇曹家坡村建有占 地60亩，年产3.6万吨的现代化陈醋生产基地。2.醋文化展示。在蔡家崖村建有占地20亩的晋西北“清泉醋博园”。3.互联网+。

公司通过采用“公司+合作社+农户”的产业化合作模式，大 力发展特色产业，在兴县发展高粱种植订单5000亩及500亩绿色高粱种植基地。同时与山西农业大学、山西食品研究院建立依托单位，重点致力于产品研发，近年来有机醋、苦荞醋、藜麦醋、芥末醋、黑小米醋等以功能性食醋为主要发展方向的新产品陆续上市，主打高端功能食醋市场，并且市场反响很好，为公司销售渠道建设发挥着重要的作用。

公司产品销售采用线下和线上两种模式，销售区域涵盖了全   国大部分省市。线上营销设计制作了公司网站，建成了“晋绥府” 商城，开通了淘宝、天猫、京东旗舰店及官方自营店并成功入驻京东八大仓。近两年来，随着产品质量的提高，产品品牌效应的扩大，清泉醋产品已成功入驻华润万家在西北5省和华北5省的300多家连锁超市，以及太原美特好、家家利连锁超市200多家店，同时与全国闻名的餐饮连锁酒店天星海外海、俏江南等达成购销协议，也是中国石油在山西600多家店的食醋供应商。2019年5月清泉醋业更是成功入选二青会赞助企业，同年11月，“清泉老陈醋”成功出口澳大利亚，实现本土企业出口破零的目标，具有深远的意义。目前公司销售网络已辐射至北京、天津、上海、成都、深圳等一线城市。

目前，线下渠道和线上渠道在不断融合，界限越来越模糊。新零售模式会成为未来增长较快的渠道模式。新零售不但有线上 渠道的流量入口，又有线下渠道的快速配送。同时利用积累的数 据资源，通过大数据对客户的购买价值进行分析，并进行针对性的宣传。在消费模式上，场景消费、体验式消费也会成为趋势，餐厅有可能成为一个重要销售渠道。

挑战也是机遇，面对复杂多变的市场，公司一定会迎难而上，开拓进取，实现经济效益和社会效益的双丰收，推动山西老陈醋向更高更广的台阶迈进。