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瓜子属于坚果吗 瓜子是果实还是种子

摘要:瓜子也叫毛嗑、边果,是一种常见的炒货零食,包括葵花子、西瓜子、南瓜子等,其中除了葵花子是向日葵的果实,其他都是种子,那么瓜子算坚果吗?瓜子属于坚果,为草本籽坚果,也叫种子类坚果,它除了作为零食,还可以制作糕点,同时也是重要的榨油原料,跟着小编了解一下吧。

瓜子属于坚果吗

瓜子属于坚果,是草本籽坚果。

瓜子属于一种比较常见的坚果,其中里面所含有的营养物质相对来说是比较高的,含有大量的蛋白质,脂肪以及维生素成分,适当的食用一些对人体通常是有益的,而且也可以补充大脑所需要的营养物质,但是瓜子在吃时候需要控制好摄入量,如果一次性吃的过多,就有可能会导致上火。

瓜子的种类较多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。

瓜子是果实还是种子

瓜子分为很多种,其中除了葵花子是向日葵的果实,其他一般都是各种草本植物的种子。

葵花籽就是在向日葵的雌花受精后,由子房发育而来的,所以是果实,而非种子。葵花是瘦果,一粒葵花籽就是一个包含着一粒种子的果实,而葵花籽壳则是它的果皮,是由子房和萼筒发育而来。再具体些,即瓜子是果实,瓜子壳是果皮,里面裹着那层薄膜的就是种子,除去薄膜后的瓜子仁叫胚,其中尖的部分包含了胚根,胚芽和胚轴。

西瓜子、南瓜子等,南瓜和西瓜的雌花在受精后会形成南瓜和西瓜,所以,南瓜和西瓜才是他们的果实,而南瓜子和西瓜子就是果实里面的种子。

种子是指植物中繁殖后代的分泌物,也就是说,种子是植物的一个组成部分。而果实则是指植物的一个发育结构,同时也是它的一个繁殖工具。

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