豆奶和豆奶粉一样吗
不一样。
豆奶是通过浸泡大豆、榨浆、煮沸、制成的乳状液体，可以直接食用，也可以用来烹饪、烘焙等。
豆奶粉是将豆奶经过脱水处理后制成的粉末，可以长时间储存，便于携带和使用。
此外，C npp小编对比了市面上比较常见的豆奶和豆奶粉，发现两者的配料表会有不同，比如一般豆奶中是没有乳粉的，而豆奶粉中都会添加到乳粉。
豆奶和豆浆的区别
原料：豆奶的原料是选用蛋白质含量高、亚麻酸含量低的大豆品种，这样可以避免在生成过程中产生不良的气味，影响豆奶的风味和质量。而豆浆可用任何品种的大豆作原料。
口感：豆奶口感柔和、细腻、有豆香味、无豆腥味。豆浆口感粗糙，有豆香味也有豆腥味。
营养成分：豆奶营养更加全面、丰富、科学、合理。豆浆营养素只来源于大豆，营养单一。
制作方法：豆奶磨浆后需精磨，过程中要加多种辅料、添加剂、维生素等，还需要经过提炼、均质化处理而成，制作工序更为复杂、精细。豆浆是将豆子筛选、浸泡、然后经过加水、碾磨碎，过滤 、煮沸等做成，做法比较简单。
保质期：豆奶属于饮料系列，保质期可达半年以上。豆浆属于食品系列，保质期只有24小时。
