1、将需要炖煮的食物放入陶瓷内胆内（不超过八成，为节约炖煮时间，建议用开水或70℃左右的热水炖煮）

2、将陶瓷内胆连同食物一起放入锅体内，盖上玻璃盖；

3、按通电源，将电源开关}“|”按下；

4、数字显示屏闪烁显示“0.0.”，电源指示灯为红色，表示电源接通；

5、选择炖煮方式。按下选择键，可在“快炖”、“自动”、“慢炖”三种工作模式间循环选择，与工作模式对应的指示灯亮表示该模式被选择；

6、按下“预约”键，设定预约时间，每按一次加增加0.5小时，最长可设置9.5小时；

7、按下“定时”键，设定预约时间，每按一次加增加0.5小时，最长可设置9.5小时；

8、按下“启动/停止”键。电源指示灯为绿色，开始炖煮；

9、炖煮完成自动进入保温状态，数字显示屏闪烁显示“0.0.”，指示灯为红灯；

10、将电源开关按下“0”即可，长时间不使用请拔掉电源线；

11、将食物盛出晾温后即可喂食；

12、炖煮过程中，如想人工停止炖煮，只需长按“启动/停止”键3秒以上即可。