1.油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。
2.因为有一些“青气味”,所以不适合直接用于凉拌菜。
3.高温加热后的油应避免反复使用。
葵花籽油的食用禁忌
不要高温烧制,烧7分热就好了。
用过的油,不要与新油混合,炸过的油可以用来炒菜,但是要尽快用完,不要反复使用。
还需要注意不要过量食用,尤其是葵花籽油,过量食用会出现一些副作用。