1、来源不同
牛蒡源自菊科牛蒡植物,而山药则源自薯蓣科薯蓣属植物。
2、外观不同
牛蒡长得比较像树根,和山药比起来要细很多,表面也要粗糙很多。
3、作用不同
牛蒡的功效为解毒消肿、疏风散热,而山药的作用则是补脾养胃、生津益肺。
中药牛蒡性味归经
牛蒡子:味辛、苦,性寒。归肺、胃经。
牛蒡根:味辛、苦,性寒。归肺、心经。