1、来源不同
虽然牛蒡根和牛蒡子都来自菊科植物牛蒡,但是牛蒡子是牛蒡的干燥成熟果实,而牛蒡根则是植物牛蒡的干燥根部。
2、外观不同
牛蒡根的外皮是黑褐色的,肉质呈黄白色,形状是纺锤形。和牛蒡根不同,牛蒡子是一颗一颗的,形状呈倒卵形,表面呈灰褐色。
3、功效不同
牛蒡根的作用是散风寒、消毒肿,牛蒡子的作用则是疏散风热、宣肺利咽、消肿疗疮。