果丹皮
本榜单文章由 CNPP榜单研究员226号 上传提供 2026-07-6 1、性质不同
果丹皮是用山楂制成的卷。果丹皮在制作的时候主要是采用新鲜的山楂,制作成果泥之后添加糖分,刮片烘干之后制作成的薄片。
山楂片是以山楂为主要材料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。
2、含糖量不同
山楂片加有百分之七十左右的白砂糖,而果丹皮是加了玉米糖稀的,含糖量低。
3、营养成分不同
果丹皮的成分为维生素,酒石酸,柠檬酸,山楂酸,苹果酸,糖。山楂片含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分。