1、蛋白质: 担担面中的猪肉末、花生酱等食材含有丰富的蛋白质,有助于维持人体的生长发育以及细胞的修复和更新。
2、脂肪:担担面中的猪油、麻油等调料含有一定量的脂肪,脂肪是能量的重要来源,同时也有助于维持人体正常生理功能的运转。
3、矿物质:担担面中的面条、猪肉末等食材含有丰富的钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有助于维持人体的正常代谢和生理功能。