淀粉是什么

1、淀粉是什么做的

淀粉的制作原料有很多，比较常见的有玉米、木薯、土豆、红薯、小麦、豌豆等。

2、淀粉化学式

C6H10O5)n，n为不定数。

3、淀粉的用途有哪些

淀粉的用途有很多，除了我们都知道的作为食品使用之外，还能被用于工业领域和医药领域，工业淀粉和药用淀粉的成分和食品淀粉差不多，但是有经过特殊处理。

淀粉是面粉吗

不是。

淀粉和面粉的区别主要在于原材料的不同，面粉的原材料为小麦，而淀粉的原材料多种多样，除了小麦之外，还可以使用玉米、木薯、红薯、绿豆等等材料来制作。

淀粉和生粉一样吗

不一样。

生粉和淀粉的区别主要在于制作材料的不同，生粉的材质多为土豆粉、玉米粉，而淀粉的材质要比生粉多，有红薯淀粉、葛根淀粉、木薯淀粉等等。

淀粉和芡粉是一样的吗

一样。

淀粉可以用来勾芡，所以又叫做芡粉，大多数用来勾芡的淀粉都是玉米淀粉，也有用土豆淀粉勾芡的。

木薯粉和木薯淀粉一样吗

不一样。

木薯粉和木薯淀粉的区别在于制造工艺不同、用途不同和加工精细度不同。木薯淀粉加工比木薯粉更精细，主要用作调味品；木薯粉的加工流程比较粗糙，主要用来做甜品。

玉米淀粉和土豆淀粉有何区别

1、原材料不同

玉米淀粉是从玉米粒中提炼出来的，土豆淀粉是从马铃薯中提炼出来的，所以又叫做马铃薯淀粉。

2、用途不同

玉米淀粉是一种调味淀粉，主要用来调味使用；土豆淀粉是一种勾芡淀粉，它是一种变性淀粉，主要用来给菜肴增稠。