1、绕式粘度计
绕式粘度计是最常用的粘度计之一，也称为伯努利粘度计，其工作原理是将样品置于粘度计的粘度杯中，然后通过粘度杯上方的旋转轴转动杯体，样品随着杯体的旋转而形成离心力。根据牛顿粘度定律，粘度与离心力成正比。绕式粘度计测量范围广，适用于各种物质的粘度测量。
2、滴定式粘度计
滴定式粘度计的工作原理是在互相贴合的两个平面之间放置一滴样品，通过比较其在特定条件下的降伏时间，计算出其粘度。这种粘度计产生的粘度值和温度强相关，滴定式粘度计非常精确，适合于高精度的粘度测量。
3、旋转式粘度计
旋转式粘度计根据旋转绕度与粘度成正比的原理，利用电机驱动转子旋转，因粘度而抵抗转子旋转，从而得到粘度值。旋转式粘度计适用于粘度变化较小的物质。
4、管式粘度计
管式粘度计是以牛顿定律为基础的粘度计，实验中将样品以恒定流速通过一段细长的管道，通过测量样品流速和压降计算粘度，适用于测量低粘度液体。
5、球式粘度计
球式粘度计是通过浸泡在样品中的浮球下沉的时间来计算粘度的，适用于高粘度液体。
6、压力式粘度计
压力式粘度计的原理是通过测量流体在流过狭窄通道时所产生的压差来计算粘度，适用于测量高黏度和低流量流体。
