1、实木米桶
优点：坚固耐用，不会生锈，安全健康，所以现在也很流行使用这种方法。概念环保，属自然清新的家居品；坚固耐用，不会生锈，安全健康。
缺点：实木米桶比较笨重，移动不方便，且易受潮生虫霉变，木桶容易发霉，最终影响到大米。不防水、易发霉，木头本身带有水分，若长期遇到潮湿状态，木头发胀，结构会受到破坏，容易发霉；耐磨性能差，木质产品相对其他产品不太耐磨，容易损坏。加工材料有毒，市面上的桐木米箱或橡木米箱都是用胶水粘贴，胶水会释放出工业甲醛之类的有毒气体。
2、陶瓷米桶
是比较传统的一种盛米材料，它的优点是防水和耐热，而且很多陶瓷材质的米桶造型也很美观。不过，陶瓷材质的米桶和木桶有同样的一个缺点，就是陶瓷米桶源自传统设计的观念，体积大又笨重，所以导致陶瓷米桶重量超标。
优点：防水，耐热，外型传统美观，陶瓷米桶古色古香。
缺点：易打碎，使用不方便。风格难搭配，与现代厨房很难搭配。陶瓷米桶笨重，体积大。
3、塑料米桶
优点：简单家居产品，轻质，方便携带。价格便宜实惠，塑胶在米桶所有材质当中是价格比较低的一种。防水，塑胶有天然防水的特性，即使是放在有水溅到的地方也不用担心大米受到影响。
缺点：易老化，老化后材质会变脆，容易毁坏，不耐用。防腐性不强，不耐热，遇热时会释放出毒素，危害健康。
4、不锈钢米桶
不锈钢米桶是一种比较流行的米桶材质，在生活中比较常见，不锈钢米桶适合亮色系的厨房，在光源充足下，能完美地融入厨房，点缀家居环境。
优点：高科技产品，防水，耐热，耐磨，耐用，使用寿命长，外型高档。
缺点：质量不合格的话，会释放出重金属，有害身体。
米桶的材质多种多样，通过介绍以上材质米桶的优缺点后，相信大家对选择什么材质的米桶都有所想法了吧。
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