一、酵母是什么原料做成的
1、酵母主要原料
酵母以糖类（如糖蜜）、淀粉和其他工农业副产物为原料。这些原料为酵母提供碳源、氮源、无机盐和维生素等必需营养。
2、酵母生产过程
通过发酵培养法，将原料中的糖类转化为酵母细胞。
生产过程中会加入磷、氮等营养源，并使用啤酒、酶母等作为菌种。
3、酵母的种类
根据含水量，酵母可分为干酵母、鲜酵母和半干酵母。
根据用途，酵母还可分为低糖酵母和耐高糖酵母。
4、酵母的应用领域
酵母主要用于烘焙（如面包、馒头）、酿造（如啤酒、清酒）以及饲料生产等领域。
总结来说，酵母是一种以糖类和淀粉为原料，通过发酵培养法生产的微生物制品，具有广泛的应用价值。
二、十种自制常见天然酵母
1、果酵母：将新鲜水果加入水中，让它自然发酵，发酵时出现的白色小泡沫就是天然果酵母。
2、面酵母：将面粉和水混合在一起，静置时自然产生的酵母。
3、面包酵母：将普通酵母、面粉和水混合制成酵母房，发酵后自然产生的酵母。
4、果汁酵母：将果汁加入一个干净的瓶子里，盖上口儿，放到一个温暖的地方发酵。
5、葡萄酵母：将整个葡萄和它的叶子和藤枝一起切碎，加入混合在一起的水和糖中，发酵时出现泡沫即为葡萄酵母。
6、奶酵母：将牛奶和酸奶混合，放置10-12小时，即可得到奶酵母。
7、咖啡酵母：将研磨成粉的咖啡豆、混合在水里的糖和面粉放在一起，放置48小时，即可得到咖啡酵母。
8、蜂蜜酵母：将蜂蜜和水混合在一起，将它们放置在一个干净的瓶子里，放在温暖的地方发酵。
9、黄豆酵母：将黄豆和水加入到一个干净的容器里，放在暗处，发酵时出现的泡沫就是黄豆酵母。
10、面酱酵母：将面酱和水混合在一起，放置1-2天，发酵时即得到面酱酵母。
