一、芝麻糊用多少度开水冲好
芝麻糊的最佳冲泡水温为60-80度。
1、开水冲泡
使用开水（100°C）冲泡芝麻糊能够迅速激发芝麻的香味，使其更加浓郁。但高温可能会导致芝麻糊变得黏稠，口感较重。
2、温水冲泡
使用温水（约60-80°C）冲泡芝麻糊则能够保持其滑爽的口感，且能更好地保留营养成分，避免因高温而导致某些营养流失。温水冲泡时，芝麻糊更容易溶解，呈现出细腻的质地。
二、黑芝麻糊怎么冲不起疙瘩
黑芝麻糊冲泡不起疙瘩的方法主要有以下几种：
1、先凉开水后热开水：将黑芝麻糊倒入碗中，先加入少量凉开水或温开水，搅拌均匀，确保没有结块。然后再加入热开水，根据个人口味调整水量，搅拌均匀即可。
2、使用温水或温牛奶：使用温水或温牛奶冲泡黑芝麻糊，可以使其更加顺滑，不易结块。温水可以使芝麻糊更加黏稠，而温牛奶则有助于消化吸收。
3、使用凉水搅拌：将芝麻糊粉倒入勺子中，用开水冲泡，这样可以避免结块。这种方法适用于类似莲藕粉的冲泡。
4、杯中先加水：将水倒入杯中，再慢慢加入芝麻糊，边放边搅拌，这样可以减少结块的可能性。
三、黑芝麻糊不成糊状怎么办
1、水温太低
芝麻糊需要用温水冲泡才能成糊。如果用凉水冲泡，会导致芝麻糊的口感比较黏稠，不容易被消化和吸收。用温水泡芝麻糊才能形成浓稠丝滑的糊状。
2、芝麻糊量太少
如果添加的芝麻糊太少，可能导致冲泡出来太稀，适当添加芝麻糊粉就行。如果喜欢更浓稠的口感，可以适当增加芝麻糊粉的量；如果喜欢更稀的口感，可以适当增加水的量。
