一、小米锅巴的热量高吗
小米锅巴一般是由小米、黄豆、花生、芝麻酱、白糖等材料制作而成，其热量通常在200大卡左右。需要注意的是，小米锅巴要适量食用，以免加重胃肠道负担。
二、吃小米锅巴发胖吗
1、少量食用小米锅巴通常不会导致发胖：虽然小米锅巴含有一定的热量，但少量食用不足以导致身体发胖。
2、过量食用小米锅巴可能会导致身体发胖：如果过度食用小米锅巴，可能会导致热量摄入过多，并在体内转化为脂肪，从而导致身体发胖。
三、小米锅巴是油炸的还是烤的
小米锅巴有油炸的，也有烤的。
1、油炸
市面上出售的大多数小米锅巴是油炸食品。小米锅巴的制作过程包括将小米浸泡、加入鸡蛋和调味料、加入面粉揉成面团、擀开切格子、油温达到六成热时炸至双面金黄即可出锅。这个过程表明小米锅巴是通过油炸制成的，因此它属于油炸食品。此外，小米锅巴的配料中包含棕榈油，这也是油炸食品的一个标志。
2、烤箱制作小米锅巴
制作小米锅巴的方法多种多样，其中一种常见的方法是使用烤箱烤制。这种制作方法不仅避免了油炸带来的油腻感，还能保持食品的健康和营养，适合全家享用。此外，通过控制火候和时间，可以制作出口感酥脆、色泽金黄的锅巴，满足人们对美味与健康的双重需求。
