安徽云岭星火旅游发展有限公司成立于2004年，是一家集生态农业、食品加工、红色旅游、电子商务为一体的三产融合发展型企业。公司生产的“云岭锅巴”线上线下同步销售，已经占到长三角区域同类产品市场大部分的份额，并逐渐向全国其他城市拓展。

公司厂房拥有两个标准化车间，五条自动化生产线。公司对原有的工艺进行了改造升级，能实时的监控到产品的状况，有任何突发情况，工作人员都能迅速进行专业处理。

公司组建研发中心，并综合南北风味，自主研发自动化生产设备，开发系统产品，拥有原味大米锅巴、蘸酱锅巴、辣子锅巴、糯米锅巴、蛋黄锅巴、黄精锅巴、辣椒酱、葛丁茶、清香莲子等20多个品种食品的加工技术，同时拥有锅巴制备方法等多项自主专利。

展望未来，公司将立足现有“云岭锅巴”产业为基础，以红色为背景，坚持三产融合的发展方向，重点突出创新思维，极力打造中国锅巴之乡，为乡村振兴贡献一份力量。