开心果有哪些品种
1、柯曼
柯曼品种原产于伊朗克尔曼省，现为美国的主要栽培品种。该品种萌芽率72%，平均成枝2个。第三年开始结果，花芽率34%，每个结果枝果穗数3.1个，11月中下旬落叶，年营养生长天数约235天。
2、达罕
达罕生长势旺盛，果实大型，品质上等，高产，开花晚。1999年从美国引入河南省，是比较有推广价值的品种之一。
3、西洛拉
西洛拉树势中庸，果实大型，果仁白色，品质上等，丰产性强，容易结果，坐果率高。2001年从澳大利亚引入河南省，是西北山区比较有推广价值的品种之一。
4、特斯
特斯是柯曼的授粉品种，树冠开张，枝条粗长下垂，呈灰褐色。叶为奇数羽状复叶，小叶3-5片，长卵形，深绿色。新梢平均年生长量40.8厘米，节闻长，花期4月下旬。
5、诺特罗洛
诺特罗洛属于中亚类群，果实较大，种子绿色，开裂比率高，但风味较差。1999年引入河南省试栽，其花粉量比较大，可以作为克尔曼等品种的授粉树。
6、短果开心果
产于新疆疏附县，树势中等，叶面较光滑，有稀疏的茸毛。果实卵形，黄白色，纵径2.1厘米，横径1.3厘米，坐果率较低，在喀什地区栽培较少。
7、长果开心果
产于新疆喀什市，果实长卵圆形，有红晕，顶端尖，纵径2.5厘米，横径1.1厘米，坐果率高，丰产性强，生长健壮，大果型品种，是有发展前途的品种之一。
8、早熟开心果
产于新疆疏附县，树势较弱，枝条弯曲皮，孔白色而明显、圆形而突出。果实近椭圆形，纵径1.9厘酴，横径1.0厘米，顶端和阳面红色，果皮上条纹明显，坐果率高等。
最好吃的开心果品种是什么
1、伊朗开心果
伊朗是全球重要的开心果生产国之一。伊朗的气候适合开心果的生长，特别是在其北部和东部地区。
伊朗的开心果主要有两种品种：Hass和Zahidi。Hass品种是伊朗最受欢迎的品种之一，其特点是果实呈黑色，有着香甜的口感。Zahidi品种是伊朗的主要品种之一，其特点是果实呈黄色，有着甜脆的口感。
伊朗的开心果产量一直在增加，在过去的几年中，伊朗已经成为中东和北非地区的主要开心果出口国之一。同时，伊朗的开心果在全球市场上享有较高的声誉，因其鲜美的口感和优质的品质。
2、新疆开心果
新疆喀什地区是中国唯一能够种植开心果的地方。因其干旱的气候、光照强烈，降水稀少及独特的土壤非常适合种植开心果，主要在新疆疏附县有大面积的种植。
新疆开心果主要有两个品种：一种为短果，果圆形，成熟期在8月中旬；另一种为长果，果长圆形，8月下旬至9月中旬成熟。成熟后的开心果果实呈乳白色，尖端开裂露出红晕，果仁香脆可口，营养丰富，含有很高的脂肪、蛋白质、糖、纤维素、无机盐以及维生素A、B等，是一种高营养的特产。
近些年来，新疆特产开心果成为最具特色、最负盛名的新疆旅游土特产，被世界公认为“坚果中珍品”，如今开心果是最受新疆旅游者欢迎的新疆特产。
