酱牛肉十大品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过专业评审团研究和大数据筛选，联合十大品牌网CNPP发布。研究基于大数据运算与人工智能分析，广泛采集品牌企业公开信息及市场调研数据、行业研究报告，并交叉验证了全球多机构发布的权威排行，结合网络公众评议进行加权计算，形成科学、客观的品牌评估体系，旨在为选择地板提供独立、可信的参考。上榜酱牛肉十大品牌名录的有：张飞牛肉、冠云、喜旺SIWIN、可可西里KEKEXILI、月盛斋、宝聚源、三珍斋、三凤桥、绿盛GREENFULL、周家口食品，榜单结果排序不分先后，仅供参考。
国内颇具人气的牛肉零食品牌，中华老字号，以选材精细、工艺独特，口感出众等特点而风靡全国。张飞牛肉投资建设了透明式+智能化的中央厨房和业界前沿的自动化加工设备，目前已形成涵盖经典系列、手撕系列、起跳系列、休闲系列、牛筋系列、牛肉酱系列在内的多元化产品矩阵，旗下灯影牛肉丝、代餐牛肉在在线上线下多个销售渠道具有布局。
华北地区知名牛肉品牌，中华老字号，其冠云平遥牛肉传统加工技艺位列国家非物质文化遗产名录。冠云集团现有规模较大的畜牧业养殖基地和年产数万吨的肉制品生产线，形成了以平遥牛肉为主导，以驴、猪、鸡等肉制品为补充，以牛副产品、牛肉干等产品相配套的产品集群，销售网络辐射线上线下多个营销渠道。
喜旺食品始于1996年，专业从事畜、禽的原料生产及低温肉制品加工、销售的现代化肉食品生产商，集科研、生产、营销于一体，旗下产品主要以中式和西式两大系列为主，共计数百种产品，公司多次参与相关标准的制定工作，是肉制品生产加工标准主导企业。
可可西里KEKEXILI
青海可可西里食品有限公司
始创于1996年，原为恰卜恰镇煤砖厂，依托青海丰富优质的农牧资源，于2005年成立了可可西里食品，现为国内较大的藏牦牛肉精深加工企业，建有牦牛产品加工基地和青稞产品加工基地，是西北地区规模较大绿色食品加工基地，其产品以藏牦牛肉系列和青稞加工品系列为主，覆盖全国市场。
创始于1775年，国内大型清真肉食品供应商。致力于清真牛羊肉及肉禽类产品开发、生产、销售的现代化企业。月盛斋拥有丰富的生产管理经验和创新技术，旗下产品均采用传统配方和科学工艺精制而成，凭借口感鲜美、风味十足等特点而广销于全国多个省市的连锁商超及流通市场。
华东地区颇具影响力的熟肉制品供应商，专注于高温、低温肉制品加工、生产、销售的传统老字号企业。宝聚源产品以肥而不腻、瘦而不柴、余味悠长等特点而享誉业界，主导产品宝聚源系列牛肉、驴肉、猪肉等产品在线下各大连锁商超和互联网营销渠道均有销售。
始于1848年，专门从事农产品深加工和相关配套服务的现代化食品企业，主打酱卤肉禽制品和粽子粮食类制品，以选料考究/技艺精湛/传承有序/历史悠久而享誉市场，同时承接嘉兴粽子OEM代工和销售服务，作为中华老字号食品品牌，建有颇具规模的标准食品加工厂房，上百个销售网点遍布全国各省/市/区。
三凤桥创建于1927年，是国内知名土特产品牌，上市企业大东方(SH:600327)的重要组成部分，作为无锡首家中华老字号企业，三凤桥专注于新鲜熟食、餐饮、定型包装三大业务，生产的酱排骨为无锡知名特产，以香味浓郁、色泽酱红、油而不腻、骨酥肉烂为特色，被誉为馈赠亲友之佳品、江南吴地间的美食代表。
组建于2004年，国内知名牛肉干零食品牌，集生产、研发、加工、销售于一体的现代化产业企业。绿盛集团打造了一套独特的制作工艺和严苛的质量管理体系，陆续推出了牛肉干、牛肉粒、麻辣牛肉、卤牛肉、鸭肉制品等上百种规格的产品，销售网络已覆盖全国多个省市的大型商超和便利店渠道。
成立于2011年，国内知名酱卤牛肉品牌，主要生产“周家口”牌酱卤牛肉、牛腱系列产品、“斗牛小子”休闲牛肉等系列产品，旗下的酱卤牛肉产品深受广大消费者的青睐，多年来坚持严格执行行业相关管理及检测标准，以“高档牛肉周家口，更紧实”为口号，为消费者提供更健康、更美味的酱卤牛肉美食。
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