佛跳墙十大品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过专业评审团研究和大数据筛选，联合十大品牌网CNPP发布。研究基于大数据运算与人工智能分析，广泛采集品牌企业公开信息及市场调研数据、行业研究报告，并交叉验证了全球多机构发布的权威排行，结合网络公众评议进行加权计算，形成科学、客观的品牌评估体系，旨在为选择地板提供独立、可信的参考。上榜佛跳墙十大品牌名录的有：聚春园、海文铭、广州酒家利口福、红小厨、江船长、德叔鲍鱼、天海藏、安记OnKee、一哥鲍鱼、HUGA呼咖，榜单结果排序不分先后，仅供参考。
聚春园始创于清同治四年，中华老字号品牌，是集餐饮、住宿、商务、娱乐、购物为一体，主要加工生产福州传统特色菜肴、传统糕点和水产品系列的现代化食品企业。聚春园是闽菜的主要发祥地，其中佛跳墙、荔枝肉、南煎肝、鸡汤汆海鲜、槟榔芋泥等闽菜驰名中外。
海文铭是具备研发、生产和销售能力的海洋科技型企业，拥有鲍鱼育苗基地、出口鲍鱼养殖基地、现代化生产研发基地，长期专注于佛跳墙预制菜及鲍鱼相关联产品，目前主要经营冷冻佛跳墙系列、大盆菜系列、鲍鱼花胶鸡系列、鲍鱼调理制品系列、鲍鱼汁、御膳高汤、小米浓汤、御膳顶汤等。
源自1998年，广府味道传承者，中华老字号品牌，广州酒家集团旗下专注于食品研发、生产、营销、零售的全链条型企业。利口福公司设有多个专业化生产基地和技术研发中心，陆续推出了速冻点心、预制菜、节令食品、腊味、西点面包等多个品类，在华南地区乃至全国市场拥有较高的知名度和市场份额。
专注于冷冻半成品,为用户提供系列半成品菜/西餐系列/中西式面点等产品,较早在电商渠道售卖冷冻调味熟食小龙虾品牌。
日兴水产始创于2003年，是国内较早研发、加工鲍鱼产品的企业，目前拥有较具规模的环保塑料渔排养殖基地，以及鲍鱼系列产品生产线、佛跳墙系列产品生产线、鱼籽系列生产线、海洋生物制品规模化生产线，专注从事海洋健康食品的育苗、养殖、加工、科研和销售。
品牌始于1988年,专注于鲍鱼/海参等高档海鲜菜品研发与生产的企业,提供即食鲍鱼/即食海参/即食盆菜/佛跳墙等系列产品。
品牌成立于2015年,专注于食品生鲜研发/生产/销售的现代化企业,提供龙虾尾/佛跳墙/烤肠/牛排等产品。
始于1973年中国香港,专注于各式海鲜滋补品的生产/销售,以鲍鱼为主,提供即食海味/干货海味/急冻海味/干货水产食品/腊味等产品。
品牌创立于1997年中国香港,国内溏心极品鲍鱼开创者,先后推出了即食鲍鱼/海参/花胶/燕窝/大盆菜等系列产品。
以岭南特色滋补文化为主打,专注于高级滋补品研发,以及海味干货生产及销售的食品企业。
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