扒鸡十大品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过专业评审团研究和大数据筛选，联合十大品牌网CNPP发布。研究基于大数据运算与人工智能分析，广泛采集品牌企业公开信息及市场调研数据、行业研究报告，并交叉验证了全球多机构发布的权威排行，结合网络公众评议进行加权计算，形成科学、客观的品牌评估体系，旨在为选择地板提供独立、可信的参考。上榜扒鸡十大品牌名录的有：德州扒鸡、义兴张、沟帮子、刘老二、画宝刚、徽香源、乡盛扒鸡、金凤扒鸡、紫燕百味鸡、张金涛熏鸡，榜单结果排序不分先后，仅供参考。
德州扒鸡是山东省名品小吃，具有形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯等特点，其历史可追溯至公元1692年，山东德州扒鸡股份有限公司始于1953年，原为德州市食品公司，是国内规模较大的扒鸡生产基地，参与了扒鸡行业标准起草工作，其扒鸡制作技艺被纳入为国家非物质文化遗产，是国内行业内名气较大的扒鸡专门企业。
义兴张创建于清乾隆五十二年（1787年），国内知名的道口烧鸡品牌，旗下有义兴张、张存有等知名烧鸡品牌，产品线涵盖道口烧鸡、软包装烧鸡、鸡胗、鸡翅、鸡爪等系列产品，及牛、羊、肉、烧鸡月饼等产品，其义兴张烧鸡制作技艺被列入河南省级非物质文化遗产保护名录，销售网络遍布全国各地。
始创于1899年、清光绪25年，集饲料、养殖、屠宰、肉制品研发、深加工、销售为一体的大型集团化企业，专业经营道口烧鸡，其产品以鲜嫩异香、熟烂离骨而著称，产品线覆盖鲜食、速冻、真空等形式，目前零售终端已覆盖全国各地的商超门店和线上主流电商平台。
刘老二是国内家喻户晓的符离集烧鸡品牌，专注于生产“刘老二”牌符离集烧鸡系列产品，以其传统的配方和醇香的口感，传承了千年符离集烧鸡香味，产品深受广大消费者的厚爱，已成为国内符离集烧鸡行业的翘楚。
画宝刚源于1956年“宝盛祥”，是国内知名的道口烧鸡品牌，主要产品包括鲜烧鸡、软包装鸡、鸡爪、鸡胗、鸡肝、鸡肚等多种产品，“画宝刚”牌烧鸡是其明星产品，深受广大消费者喜爱，销售网络遍布全国各地，在全国门店达500余家。
徽香源是国内知名的符离集烧鸡品牌，专注于符离集烧鸡的研发、生产和销售，主要产品包括烧鸡、口水鸡、烧鸡酱、鸡爪、鸡腿、鸡肫、鸡小肚等鸡类产品，及牛肉、牛腱、猪蹄等酱卤制品，涵盖鲜烧鸡系列、锁鲜装系列、酱卤肉制品系列、休闲食品系列等100多个品种，销售网络覆盖线上线下，在全国拥有100多家连锁直营店和特许加盟店。
乡盛扒鸡始于1995年，是一家现代化鸡肉食品加工企业，集养殖、屠宰、研发、生产、销售于一体。为了保障肉鸡质量，乡盛扒鸡出资建造了平原思玛特养殖基地，从源头保证了肉鸡的安全性，同时也搭建了从养殖到销售的肉鸡全产业链，产品畅销全国各地，以“鲜、香、嫩”的独特口味俘虏了众多消费者的味蕾。
金凤品牌创始于1908年，洛杉奇食品旗下，主要生产扒鸡、酱香鸡、卤鸡、熏鸡等产品。作为一家中华老字号，金凤参与起草了多项《扒鸡》相关行业标准和团体标准，成功通过ISO9001质量体系认证，拥有多个柴鸡生态养殖基地和肉制品加工基地，在全国各大城市开设了近300家专卖店，同时开通了天猫京东等线上销售渠道。
国内知名的卤味熟食品牌，是佐餐卤制品行业上市企业（股票代码：603057），专注于佐餐卤味美食的生产、销售，将川卤风味融入了人们的日常生活中，创出以百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、紫燕鹅为主的百余道卤味产品，在全国20多个省、自治区、 直辖市内的200多个城市开设类6000多家连锁门店，已成为国内卤味熟食业界的佼佼者。
张金涛熏鸡源于1921年，国内知名的卓资山熏鸡品牌，专注于熏鸡及肉制品加工销售，产品线涵盖熏鸡、熏兔、熏猪蹄、熏猪肘、熏鸡胗、熏鸡腿、熏鸡爪、熏鸡翅、熏猪小肚、熏火鸡腿、熏金丝卷等，其熏鸡制作技艺是内蒙古非物质文化遗产，已成为国内卓资山熏鸡行业的佼佼者。
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