新疆菜十大品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过专业评审团研究和大数据筛选，联合十大品牌网CNPP发布。研究基于大数据运算与人工智能分析，广泛采集品牌企业公开信息及市场调研数据、行业研究报告，并交叉验证了全球多机构发布的权威排行，结合网络公众评议进行加权计算，形成科学、客观的品牌评估体系，旨在为选择地板提供独立、可信的参考。上榜新疆菜十大品牌名录的有：海尔巴格HEREMBAG、耶里夏丽Yershari、塔哈尔、楼兰LOULAN、阿里疆、北疆饭店、吴佳、苏氏牛肉面、啊臻味道、四十九丸子汤，榜单结果排序不分先后，仅供参考。
海尔巴格HEREMBAG
新疆海尔巴格餐饮股份有限公司
海尔巴格是一个以新疆地方特色为核心，集餐饮、娱乐、饭店、零售为一体的民族特色餐饮品牌，拥有涵盖中央厨房、职业技能培训学校、食品加工等在内的完整产业链，致力于提供特色民族餐饮、火锅、西餐、烘焙茶饮、预制菜等餐饮服务，并通过开发预制菜产品和外卖小程序，让消费者在家也能品尝到新疆菜的美味。
耶里夏丽Yershari
上海耶里夏丽实业有限公司
耶里夏丽是一家立足于上海、专注于新疆清真风味的餐饮品牌，主营融合海派特色与国际元素的新疆清真风味餐饮，以源自新疆的绿色食材以及店内歌舞表演为特色，在新疆地区之外打造了别具一格的西域饮食文化，成为上海地区颇具影响力的新疆菜餐厅。
塔哈尔是上海煦百集团旗下专注于新疆特色菜肴的餐饮连锁品牌，致力于以现代化管理手段将丝绸之路上的传统美食展现各地食客，经典菜品包括沙湾大盘走地鸡、买买提羊肉串、巴依烤羊腿等，门店主要集中于上海，并在杭州、北京等地设有分店。
楼兰新疆主题餐厅是一家以新疆菜为特色的连锁餐饮品牌，其以将新疆传统美食与内地的饮食口味相结合为核心特色，招牌菜包括楼兰经典大盘鸡、和田烤包子、新疆羊肉串、和田架子肉等，现门店已拓展至上海、深圳、重庆、杭州等多个一、二线城市。
阿里疆是西部马华集团旗下专注于呈现新疆菜与丝路风情美食的连锁餐饮品牌，致力于让顾客通过美食感受丝绸之路上东西方文明交融的饮食文化，旗下菜品融合了新疆及丝路沿线地区的风味，展现了丰富的丝路美食特色，经过多年的发展已成功打入新加坡等海外市场。
北疆饭店是一家以浓郁的西域风味和地道的清真美食而闻名的新疆特色餐饮连锁品牌，也是国内规模较大的穆斯林清真饭店，主打具有浓厚西域风味的特色餐饮，特色菜品包括烤全羊、大盘鸡、羊肉串、馕饼、哈密瓜酸奶等美食，已在包括北京、上海、南京、成都、深圳等地的全国多个城市开设分店。
吴佳拌米粉创建于1983年，是以新疆炒米粉为特色的连锁餐饮品牌，其食材选用东北大米加少量玉米淀粉做出口感软糯的米粉，辣椒选用新疆南疆辣椒加贵州辣椒，形成口感和色泽的良好组合，旗下还拥有3000多平米的中央厨房，实现了从产品研发、生产加工到仓储物流配送一体化管理。
苏氏牛肉面是一家发源于新疆乌鲁木齐，以具有西北风情的牛肉面为核心的直营连锁餐饮品牌，其从一家路边小店起步发展，多年来不仅建立了标准化的中央厨房系统，并打造了自有的育肥牛养殖基地和食品科技研发公司，从源头把控核心食材的质量与安全，从新疆走向全国。
啊臻味道是一家以“酱香新疆炒米粉”为特色的餐饮连锁品牌，其通过采用新疆本地特产的红辣椒，配以五十余味中草药，经过慢火炒制等复杂工序精制，打造出“独家秘制酱料”，多年来逐步从一家总店发展到全国数百家加盟店。
四十九丸子汤是一家源自新疆的清真餐饮品牌，以招牌的新疆回民小吃丸子汤为特色，同时推出牛骨头、油塔子、牛筋等多种美食小吃，通过标准化生产建设以及加盟连锁的模式进行快速扩展，已在全国拥有超过180家分店。
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