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酒酿十大品牌，醪糟品牌排行榜前十名，醪糟品牌有哪些<2025>

入选《2025年CNPP酒酿行业十大品牌榜中榜名录》的有：神霖、米婆婆、爽露爽、窝窝、生龙、东汉、喜神XISHEN、米姥姥、广乐、缸鸭狗等，该名录是以大数据算法、人工智能、客观真实公正统计计算为基础，通过广泛收集整理汇编全球权威资料，综合多家机构媒体和网站公布的排行榜单数据，结合专业独立的调研测评以及人为根据市场和参数条件变化的分析研究，最终基于网络投票、评价评论、点赞口碑打分等因素在网站显示的结果。由用户企业免费自主申请申报、CNPP品牌榜中榜大数据研究部门专业调研统计评测研究得出，排序不分先后，仅提供参考使用。详情>> 我喜欢的品牌投票>> 品牌榜更新时间：2025年06月8日（榜中榜每月更新）

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神霖 （孝感麻糖米酒有限责任公司）

创建于1954年，于1997年组建现公司，湖北食文化知名企业，拥有独创的“孝感麻糖制作技艺”，被录入湖北省非物质文化遗产名录，为绿色食品·米酒标准起草单位之一，现拥有占地100亩工业园区，建筑面积28000平方米，兴建有自动化麻糖米酒生产线及其所有配套设施，生产麻糖、米酒、芝麻仁以及特色系列糕点等产品。

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米婆婆 （湖北米婆婆生物科技股份有限公司）

专业米酒品牌，以生产加工“孝感米酒”为主的农产品深加工民营股份制企业，聚焦于谷物发酵领域，打造了以休闲零食、健康饮品、发酵低度酒、液态调味为核心的业务板块，拥有现代化的食品生产线及配套设施，产品包括米酒、米酒汁、清米酒、米酒酱等。

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爽露爽 （湖北爽露爽食品股份有限公司）

成立于2002年，颇具规模的米酒生产企业，以农产品深加工为主的高新技术企业，主要生产经典米酒、米露、米酿、糯米酒汁等系列产品。爽露爽一直秉承“健康、快乐、创新”的企业精神，致力于为消费者提供高品质、安全、健康的孝感米酒产品，目前销售网络已覆盖全国各大超市卖场，并出口至海外市场。

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窝窝 （成都巨龙生物科技股份有限公司）

成都巨龙科技旗下品牌，公司成立于1997年，是一家专注于低度饮用型米酒的行业知名企业，于2016年在新三板挂牌上市（股票代码：870157）。窝窝品牌包含鲜榨米酒、桂花米酒、醪糟、甜米酒、米酒汁、血糯酒酿等系列产品，公司现拥有生产基地54余亩，建成厂房约30000平方米，经营产品畅销海内外市场，年销售增长保持较高的比例。

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生龙 （湖北生龙清米酒股份有限公司）

成立于1998年，是国内一家知名的米酒品牌，主要生产米酒、清酒、佬米酒、米酒汁、料酒等系列产品。作为一家高新技术企业，生龙十分注重技术研发能力，先后获得多项国家发明专利，同时引进了国内外先进的生产设备设施，顺利通过了IS09001质量管理体系认证，旗下产品通过网购平台销往国内各大城市。

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东汉 （四川东柳醪糟有限责任公司）

成立于1995年，国内颇具规模的醪糟生产企业，其醪糟酿造技艺获准为四川省非物质文化遗产，建有出口原料安全生产基地、农业标准化基地、绿色食品糯稻基地，产品涵盖醪糟、糯米粉、醪糟汁饮品、汤圆心子、灯影豆干、免煮汤圆、米酒等多个系列，畅销全国各大中城市，同时出口全球30多个国家及地区。

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喜神XISHEN （西安市喜神食品有限责任公司）

创建于1988年,采用久负盛名的周至"王家酒酿"传统工艺酿造,西北地区较大的酒酿系列产品生产企业。

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米姥姥 （湖北米秀食品有限责任公司）

国内颇具实力的现代化米酒生产商,以生产米酒/饮料/方便粥为主的农产品深加工民营企业。

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广乐 （四川彭州广乐食品有限公司）

成立于1990年，是国内一家知名的食品品牌，主要生产酱腌菜、火锅/鱼调料、调味品等系列产品。广乐食品花费巨资引进国内先进现代化生产设备，巧妙融合了现代化的大规模生产技术和四川的传统制作工艺，产品味道浓郁纯正，余味悠长，深受国内外消费者的喜爱与赞誉，为弘扬四川泡菜贡献了一份力。

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缸鸭狗 （宁波市缸鸭狗食品有限公司）

缸鸭狗始于1926年，为宁波汤圆享誉四海的百年字号，以世代相袭的匠心手艺和良心品质，承续了祖祖辈辈的遗风余采，现已成为集食品研发、餐饮管理、技术培训为一体的食品公司，产品遍布全国多个城市的各大超市内，同时与知名一线食品品牌、新锐品牌开展产品联合开发、联名出品等深度合作，深受当今年轻消费群体的喜爱。

高新技术企业

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驰名保护

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缸鸭狗

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醪糟十大产地有哪些中国十大酒酿产地排名

醪糟又称酒酿、江米酒、甜白酒，我国醪糟产地分布广泛，有名的醪糟众多，特别是礼泉县樊家村和大竹县，这两个地区都有着悠久的醪糟酿造历史和文化传承。那么那么醪糟十大产地有哪些？接下来CNPP为大家介绍四川大竹醪糟、陕西樊家醪糟、湖北孝感米酒、陕西黄桂稠酒、山西晋南醪糟、湖南西山米酒、麻...

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醪糟是什么做的醪糟和酒酿是一种物品吗

醪糟也叫酒酿、甜酒，是汉族传统的特产酒，已有千年以上的悠久历史，那么醪糟的原料是什么？醪糟的主要原料是江米，也就是糯米，用蒸熟的糯米拌上酒曲发酵而成，酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此深受人们的喜爱，已成为农家日常饮用的饮料，不过它虽然好吃，但也要适量，跟着小编来了解...

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家庭醪糟的做法窍门醪糟的发酵温度和时间

醪糟是一道具有浓郁传统风味的美食，用料简单，做法也不难，在家就可以自制，那么醪糟怎么做？需要准备好糯米、酒曲和水，进行清洗、浸泡、蒸煮、混合、发酵，尤其要注意发酵的时间的温度，温度要控制在28℃到32℃之间，时间一般需要2-3天，才能制作出口感醇厚、风味独特的酒酿，跟着小编来看看...

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醪糟发酸是什么原因自制酒酿怎么做才甜

酒酿虽然原料和做法都不难，但要想做好却不简单，有些人做出来的酒酿会有酸味，这可能是因为饭没有蒸熟、水放得太多、掺入了杂菌、发酵温度太高、发酵时间过长等，那么醪糟怎样做才会很甜？必须要做到容器干净、放凉糯米、稳定温度，按照步骤操作才能够保证醪糟的口感和品质，一起来和小编看看吧。

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醪糟怎么保存才不变质变味醪糟储存的正确方法

醪糟虽然是糯米发酵而成的甜米酒，但是酒精度数比较低，只有3-5度，如果不好好存放，很容易变质变味，那么醪糟怎么储存不会坏？要特别注意温度和湿度，保持稳定温度、干燥和密封性能够有效地延长酒酿的保质期，同时保持其风味和品质，可以高温处理、冷藏保存、冷冻保存，下面一起跟着小编了解一下吧...

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酒酿可以做什么美食醪糟怎样做好吃又简单

酒酿是一种传统的发酵食品，由发酵的糯米制成，具有独特的甜酸口感和醇厚的酒香，那么醪糟可以怎么吃？除了直接吃，还可以做甜品、糕点，炒菜、炖肉的时候放入酒酿，味道也很不错，比较常见的吃法有酒酿圆子、酒酿鸡蛋、酒酿饼、醪糟馒头、醪糟鱼、醪糟红烧肉等，都色香味俱全，一起来和小编了解一下吧...

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中国酒业协会简介全国酒业协会名单一览

酒业协会是酒类行业与政府沟通的桥梁和纽带，持续推进行业高质量发展。那么中国酒业协会有哪些？中国酒业协会、中国酒类流通协会、广东省酒类行业协会等都是我国较为知名的酒业协会。下面跟着小编一起来看全国酒业协会名单吧。

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米酒，又叫酒酿、甜酒，旧时叫“醴”，是汉族传统的特产酒。通常米酒酿造用的是糯米，此外，普通大米、圆江米、小米也可以用来酿米酒。醪糟属于米酒的一种，米酒和醪糟一般有制作材料不同、制作工艺不同、发酵时间不同、营养价值不同、用处不同等区别，下面一起来详细了解一下吧。

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酒曲_甜酒曲_酵母_酒饼_醪糟是一样的吗

发酵在生活中随处可见，酒曲就是最普遍的发酵剂之一，它的种类丰富，甜酒曲和酒饼是其中的代表，醪糟是糯米蒸煮后加入甜酒曲‌发酵后制成的传统食品，‌酵母则是一种单细胞真菌，主要用于酒精发酵，它们虽然都与酿酒相关，但在制作工艺和用途上各有特点‌，在使用前需要区分清楚。

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家庭自制酒酿的做法酒曲的制作方法和材料

酒曲是酿酒必不可少的原材料，而制作酒酿也少不了酒曲，那么酒曲是用什么做的？小编了解到，自制酒曲需要准备好谷物、植物材料和母曲粉，先将谷物泡软，再蒸熟拌入植物材料，糖化后捏成团，撒上母曲粉发酵即可，做好的酒曲可以和煮熟的糯米混合，发酵制作出香甜可口的酒酿。

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