1940年维记牛奶在香港成立。早期的“九龙维记牛奶”只是一间拥有30名员工的小机构，所出产的鲜奶亦只限于供应九龙北部。其后，李兰生先生投入资本扩大业务，而成为今天的——九龙维记牛奶有限公司。

1993年，九龙维记的业务扩展到内地，并落户广州。目前，广州九龙维记牛奶有限公司，是一家集牧场、研发、生产、销售和冷链物流于一体的现代化大型乳制品企业，拥有德国、意大利、美国、日本等国家的先进生产线及包装设备。公司建立了SAP的企业资源管理系统，并凭借专业制造经验的传承以及全体员工的努力，先后获得HACCP和FSSC22000食品安全体系认证。一直以来，公司始终坚持内销与出口产品“同线、同标、同质”，并把这种“三同”理念落实到日常的生产和监管中，实现从农场到餐桌的全产业链监控。

维记牛奶，始终秉承香港品牌的优良传统，专注营养和健康，致力为消费者提供新鲜、天然、高质量、美味的牛奶及乳制品，同时坚守对顾客的服务质量和肩负社会责任。其优质产品一直伴随着香港人成长，并得到全球大型汉堡包连锁店及咖啡连锁店的认可，成为其稳定供应商之一。

维记品牌标志代表着维记牛奶全心全意地将丰富营养带到每户家庭，令所有人都开怀满足。80余年未曾改变！维记牛奶一直为市民天天制造优质的产品，这份坚持，让维记牛奶于食品质量及安全方面达到国际标准，保证市民安坐家中可以享受到优质的产品。