南海渔村集团于1986年由徐峰先生在广州创立。首店在广州环市东路珠江大厦开业。当年，率先引进生猛海鲜、港籍名厨、港式服务，因为创新、独特，开业即迅速成为广州受欢迎的餐厅及全国同业争相学习、模仿的榜样。

集团立足广州，拥有以海鲜渔市为特色的南海渔村系列；以天然海鲜、创新粤菜为特色的：空中一号、二沙一号、珠城一号、琶洲一号、江景八号；以食养为特色的：徐博馆系列。三大层次，7个品牌。集团各店选址在城市中心和珠江两岸，从占地近万方园林湖景的独立建筑、到珠江新城花城广场，从二沙岛到琶州电商总部、金融城的珠江两岸，均布局了集团各个品牌的一线全江景门店。以海为家·创新粤菜的定位历经近40年的洗礼，早已成为“食在广州”的名片而历久不衰，并继续发扬光大。

立业以来，集团认为：高端的餐饮场景必须与艺术结合方能享——美食养身、赏——艺术养心！为此，己将近2千件大师级文化艺术精品陈列于各店，从近现代的国画、油画、精工雕刻工艺品、日本百年银壸、养生动物药标本等布展展示，这批博物馆级艺术珍品已成为了集团的特色与标记。

多年来，南海渔村伴随社会快速发展得以壮大。“我与物融，物为我用”的工匠精神，是南海渔村蓬勃发展、不断创新的动力与信念。不忘初心、默默奉献、用美食感动世界是南海渔村的义务与使命。