天津老胜香包子铺，始于一九二八年，主要经营天津传统老味水馅肉包。原材料采用精选猪前膀，专用纯芝麻小磨香油口味，汁多味美，制作卫生安全，环境古典优雅，备受广大顾客喜爱。天津市胜香餐饮管理有限公司本着“弘扬传统美食，打造特色文化”为使命，始终注重企业文化提升，加强公司品牌建设，注重食品安全卫生，建立以大众化为主体，多元化、精细化、品质化、特色化的餐饮新时代。

在连锁体系和管理建设中，公司融合了现代快餐管理模式和经营理念，并拥有现代化办公基地和中央厨房，以便于对直营店和加盟店的未来部署，包括企划、运营、信息、行政、人力、财务。在加盟部、客户服务部、培训部、采购部、工程部、配送部、督导部等部门的配合下，稳步推进特许连锁事业的发展。为了迎合时下经营理念，分别创立“老胜香包子铺”、“老胜香精品小笼”等新模式、新品牌，成功就任于中国烹饪协会快餐委员会委员、天津市烹饪协会常务理事、天津市饭店协会常务理事。

天津市老胜香包子铺自2011年开业至今，已于天津市近百余家门店。老胜香经过近年的迅速发展，已脱离了天津传统包子铺的“小、乱、脏”的形象，店堂宽敞明亮，环境舒适优雅，包子口味纯正，市场前景广阔。