益客熟食事业部（爱鸭BU）成立于2010年。爱鸭是益客集团旗下熟食连锁品牌，承担着集团未来在模式创新、产品创新和渠道创新的重任，秉承“引领健康厨房新生活”的理念，率先为人们提供健康、安全、便捷的餐饮服务方式。其销售主要途径通过打造“爱鸭”直营、加盟连锁平台实施终端销售。
熟食加工所选取的原料来自标准化养殖场提供的无激素活禽，经冷链流水线屠宰加工的冰鲜原料，确保原料肉品质优良，选取天然中药材，特色秘方烹制而成，所有产品坚持不添加防腐剂、不添加化学色素、不添加化学香精“三不加”原则，口味麻、辣、甜、鲜、香，入口唇齿留香，令人回味无穷，深受消费者喜爱。
“爱鸭”熟食连锁店已超过600家，其门店遍布宿迁、南京、苏州、无锡、常州、徐州、扬州、淮安、盐城、连云港、山东、安徽等地。
