“中味食府”品牌具有多年的历史，企业前身“中味食府”作坊，创建于二十世纪初。是湘南古老的豆腐作坊品牌之一，自产自销远近闻名的特色豆腐。

为了满足当代人快节奏的生活需求，2007年，成立厦门中味食府食品有限公司。与自热米饭的强势品牌,深度合作，大力发展“自热食品”。公司座落在海上花园城市“厦门”境内, 总投资将达5000万元人民币，公司以“中国社会科学院研究员”为技术基础，以博士生导师、教授、行业专家组成的强大科研实体,开发研制出国际产品：自热米饭系列、自热食品系列、微波米饭系列等，解决了食品行业几十年来梦寐以求的愿望，引发了食品行业的一场革命。中味食府公司以“追求卓越品质，缔造国际品牌”为目标，与新知识经济同步，与国际食品工业水平接轨，向经营国际化、品牌国际化的目标迈进。

公司引进日本、韩国的生产线，以生产自热米饭为主；该食品采用先进的灭菌加工技术、真空封口包装，具有加热速度快、无明烟明火、营养卫生安全、携带方便、不添加任何防腐剂；是一种新概念的自热式米饭食品。自热米饭的方便快捷是其它方便食品无法相比的。它不受常温条件限制，带到那里都能吃到热饭。再无任何外部热源的条件下，只须轻轻一拉，8分钟就可享用到热气腾腾的美味佳肴，特别适合部队、铁路、海运、旅游、写字楼、等人群的用餐需求，是当今食品业的又一次革命。

中味食府公司拥有自热米饭的多项知识产权，已申请了国家专利保护。

中味食府人始终坚持“以质量求生存，以诚信求市场，以品牌促发展，以共赢求永存”的经营方针，愿与志同道合者真诚合作，共同开创中国自热米饭辉煌局面。