肥姨妈，是源自广西柳州的三代匠心老牌螺蛳粉连锁品牌，从地道街头小摊起步，深耕柳州螺蛳粉工艺近三十年，凭借纯正风味与扎实口碑，成为国民熟知的本土美食标杆品牌。品牌始终坚守正宗柳州制粉精髓，坚持大骨慢熬汤底，拒绝工业速成调味，依托真材实料熬煮出醇厚浓郁的汤底，搭配柔韧爽滑的地道米粉与新鲜足量配料，还原螺蛳粉酸、辣、鲜、香的经典风味，口感层次饱满，老少皆宜，收获无数食客的青睐与复购。

深耕美食赛道多年，肥姨妈传承本土美食底蕴，同时接轨现代化连锁运营模式，搭建完善的出品标准、品控体系与门店培训机制，有效规避连锁经营的口味偏差，保障全国门店品质统一、风味正宗。凭借过硬的产品实力与亲民定价，品牌稳步扩张市场版图，目前全国三十余省市已布局超千家连锁门店，规模化发展态势稳健。始终坚守匠心做粉、诚信经营的初心，肥姨妈以纯粹老柳州风味传递本土美食魅力，深耕细节、打磨品质，持续将正宗地道的柳州螺蛳粉，送入全国千家万户。