会昌县鲜良食品有限公司成立于2012年12月（老厂区在麻州齐心村水电站边上）。主要生产直条江西米粉和通心米粉。产品品质优良稳定、性价比高，高端产品供应各地商超，中档产品供应餐饮连锁门店，远销珠三角、长三角以及东北国内多个省市及中介公司出口南非等国，处于即产即销状态。

2020年初在会昌工业园九州基地新上一条江西米粉生产线，经过一年多的紧张建设现在处于批量生产阶段，满负荷生产后可达年产5000吨生产规模，届时两个厂区产能可达8000吨。公司先后注册了“鲜良”、“会倡”、“晓龙”（29和31类）等四个商标，其中“鲜良”和 “会倡” 适用在米面制品行业。公司在2017和2020年被认定为“赣州市农业产业化市级龙头企业”，同时在2018申请获得“绿色食品标志产品”许可、2021、2024年获得续展。