卢记厨具于1980年在香港注册成立，工厂位于中国经济发达城市、传统“广锅”发源地广东佛山。

佛山曾作为清朝宫廷御用定制铁锅产地，被誉为“全国四大名镇”之一，“佛山铸造”得以闻名，因此佛山铁锅又得名“广锅”。卢记厨具传承明清两代手工冷锻技艺，数十年坚持只为做一口好锅，是中国传统工匠文化的传承者与发扬者。

经过多年精细发展，卢记厨具已成为一家集研发、生产、销售为一体的大型跨国厨具集团，专注于健康厨具产品的创意、设计、研发、制造、销售和全球化品牌运营。主要生产锻打纯钛厨具制品、不锈钢厨具制品、铁类厨具制品、国际通用厨房杂件等1000多个品种。

自1980年卢记全球第一个铁锅于香港问世以来，卢记厨具不断进行创意和技术革新，先后研发了轻便熟铁锅和不锈钢系列炒锅；2013年研发了窒化时尚生活铁锅，引领了后来市场上各式各样的窒化工艺铁锅潮流；2016年研发了至今风靡全球的纯钛炒锅，采用理想的厨具材质——纯钛打造，健康无涂层，同时又抗菌除菌，是卢记产品的一次里程碑式创新。

卢记厨具将传统工艺与现代设备完美结合，坚持真材实料，精雕细琢。卢记钛锅原料为韩国进口含钛量99.7%的纯钛，并斥巨资从日本进口高温氮化炉，钛锅历经33小时超高温氮化，从而显著提升表面硬度，形成优异的物理性能。

卢记厨具始终追求健康生活、科技创新及全球品牌发展。近年来，卢记厨具旗下的LuJi（卢记）、卢记钛锅、LUCOOK等品牌产品远销欧美、中东等国家和地区，已在日本、英国、美国、德国、法国、意大利、荷兰、西班牙、澳大利亚、韩国、中国香港等地建立销售渠道。

卢记厨具秉承品质取胜、客户至上的经营理念，坚持与时俱进、开拓创新的企业精神，通过理念创新、服务创新、管理创新、机制创新，继续做强做大厨具产业，为成为世界一流的厨具品牌激流勇进，阔步前行！